枝蔓管理
(1)留芽
葡萄定植后,对主干上除第1个以外的萌芽抹掉,每株留第1个壮芽抽生的新梢向前延伸生长。
(2)绑蔓
当主梢长到50厘米时,开始进行绑蔓。在离苗15厘米处,插一木棍,将主梢固定在木棍上,主梢绑缚时,要绑成活扣,主梢一定要绑直,以利于主梢快速生长
(3)摘心
当主梢长到180厘米时,进行摘心。一周后,保留顶端两个健壮的新梢,其余新梢全部去除;当顶端保留的两个新梢长到50厘米时,分别向南、北两方向进行水平绑缚,并进行摘心。两条水平新梢上发出的副梢留2叶进行反复摘心。9月份以后,所有副梢全部摘心,促进枝蔓成熟。此外,要及时去除新梢上的卷须。
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